.. STÖRRE SÄLLSKAP ..

 

Vid bokning av 8 personer eller fler rekommenderar vi att ni beställer maximalt 4 huvudrätter från vår A la Carte meny för bästa upplevelse. 

 

Vi önskar er förbeställning av meny senast två dagar innan er ankomst. Nedan kommer ett förslag som vi har komponerat och är rabatterad för större sällskap. Varmt välkomna!

 

Menu

BRUSCHETTA ALLA ROMANA  (PRIMI PIATTI)

ROSTAT LANTBRÖD, TOMATER, FÄRSK BASILIKA, VITLÖK, KALLPRESSAD OLIVOLJA OCH PROSCIUTTO CRUDO

TOASTED BREAD, DICED TOMATOES, VIRGIN OLIVE OIL, FRESH BASIL, GARLIC AND PROSCIUTTO CRUDO

 

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (SECONDI PIATTI)

UTBANKAD KALVRYGG FYLLD MED FÄRSK SALVIA OCH PROSCIUTTO CRUDO BRÄSSERAD MED VITT VIN OCH SMÖR, UGNSBAKADE PACHINO TOMATER OCH POTATISTERRIN

VEAL FILLED WITH FRESH SAGE AND PROSCIUTTO CRUDO BRAISED WITH WHITE WINE AND BUTTER, OWENBAKED PACHINO TOMATOES AND POTATOTERRIN

 

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA  (SECONDI PIATTI)

GRILLAD SVÄRDFISK PENSLAD MED GREMOLATA, SALSA PUTTA NESCA 

(HACKADE TOMATER, OLIVER, KAPRIS, SARDELLER, FÄRSK CHILI, CITRONZEST, BASILIKA), PUMPAPURÉ OCH POTATISTERRIN

GRILLED SWORDFISH RUBBED WITH GREMOLATA, SALSA PUTTA NESCA 

(CHOPPED TOMATOES, OLIVES, CAPER BERRIES, ANCHOVY, FRESH CHILI, LEMON ZEST, BASIL), PUMPKIN PURÉE AND POTATOTERRIN

 

TARTUFO  (DOLCE)

HUSETS CHOKLADPRALIN MED KAFFE

HOME-MADE CHOCOLATE TRUFFLE WITH COFFEE

 

 

399 KR