.. JULMENY ..

 

BRUSCHETTA ALLA ROMANA  (PRIMI PIATTI)

ROSTAT LANTBRÖD, TOMATER, FÄRSK BASILIKA, VITLÖK, KALLPRESSAD OLIVOLJA OCH PROSCIUTTO CRUDO

TOASTED BREAD, DICED TOMATOES, VIRGIN OLIVE OIL, FRESH BASIL, GARLIC AND PROSCIUTTO CRUDO

 

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ( SECONDI PIATTI)

UTBANKAD KALVRYGG FYLLD MED FÄRSK SALVIA OCH PROSCIUTTO CRUDO BRÄSSERAD MED VITT VIN OCH SMÖR, UGNSBAKADE PACHINO TOMATER OCH POTATISTERRIN

 

VEAL FILLED WITH FRESH SAGE AND PROSCIUTTO CRUDO BRAISED WITH WHITE WINE AND BUTTER, OWENBAKED PACHINO TOMATOES AND POTATOTERRIN


PESCE SPADA ALLA GRIGLIA  

GRILLAD SVÄRDFISK PENSLAD MED GREMOLATA, SALSA PUTTA NESCA 

(HACKADE TOMATER, OLIVER, KAPRIS, SARDELLER, FÄRSK CHILI, CITRONZEST, BASILIKA), PUMPAPURÉ OCH POTATISTERRIN

GRILLED SWORDFISH RUBBED WITH GREMOLATA, SALSA PUTTA NESCA 

(CHOPPED TOMATOES, OLIVES, CAPER BERRIES, ANCHOVY, FRESH CHILI, LEMON ZEST, BASIL), PUMPKIN PURÉE AND POTATOTERRIN

 

TARTUFO  (DOLCE)

Husets CHOKLADPRALIN MED KAFFE

HOME-MADE CHOCOLATE TRUFFLE WITH COFFEE

 

 

399 KR