LUNCHMENY

VECKA 12

Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg.

 Lunchen serveras vardagar mellan 11:00-14:00. bästa tiden att besöka oss för lunch är 11:00 alternativt 13:00. 

I Lunchmenyn ingår alltid ett litet urval av trädgårdssallad - hembakat bröd - smör - lemonad - bryggkaffe/te 

115 kr   Take Away  100 kr

lunchkort 1000 kr = 10 luncher och är personligt

..MÅNDAG..

rosmarinbakad Gårdskyckling Bjäre gård

rostad vitlökssky - tomatlöksallad - råstekt potatis

Kungsflundra

pepparrotscremé - handskalade räkor - dillolja - kokt potatis

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD

HUSETS VEG


..TISDAG..

pecorinopanerad schnitzel

kryddig tomat och salviasås - rostad potatis - ärtskott

pistage och brödbakad torskfilé

proseccosås - olivoljeslungad potatis - napoletana sallad

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD

HUSETS VEG

 

..ONSDAG..

Wallenbergare

skirat smör - rårörda lingon - gröna ärtor - potatismos

ugnsstekt laxfilé

gremolatafrästa scampi och primörer - basilikaaioli - potatisstomp slungad med oliver

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD

HUSETS VEG


..TORSDAG..

Osso Bucco Milanese

Långkokad kalvgryta med tomat - vin - kryddor - grönsaker - saffranris

Husets fiskgratäng

hummersås - lagrad parmesan ost - dill - broccoli - potatismos

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD

HUSETS VEG

 

..FREDAG..

nattbakad flankstek

cafe de parissmör - nebbioloreduktion - friterad grönkål - alumettepotatis

havsgös

grön ärtsmörsås - vitlöksfräst skogssvamp - kokt potatis - kallpressad olivolja

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD

HUSETS VEG