LUNCHMENY

VECKA 50

Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg.

 Lunchen serveras vardagar mellan 11:00-14:00. bästa tiden att besöka oss för lunch är 11:00 alternativt 13:00. 

I Lunchmenyn ingår alltid ett litet urval av sallad - hembakat bröd - smör - lemonad - bryggkaffe/te 

LUNCHPRIS 120 kr   Take Away  100 kr

..MÅNDAG..

gårdskyckling bjäre

med oreganokryddad tomatsås - buffelmozzarella - parmesan potatis

fjällröding

med basilikacremé - sparris - citron och olivoljeslungad potatis

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD CLASSICA

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING BJÄRE - DATTERINITOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

Risotto porcini (Veg)

Krämig svamprisotto med skogssvamp - smör - tryffel - parmesan ost


..TISDAG..

raggmunk

med knaperstekt fläsk och rårörda lingon

pocherad kungsflundra

skirat smör - hackat ägg - pepparrot - babyspenat - dillpotatis

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD CLASSICA

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING BJÄRE - DATTERINITOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

RISOTTO PORCINI (VEG/vegan)

KRÄMIG SVAMPRISOTTO MED SKOGSSVAMP - SMÖR - TRYFFEL - PARMESAN OST


..ONSDAG..

biff femöring

med stekt ägg - inlagda rödbetor -rödvinssås - stekt potatis

brödpanerad fisk

remouladsås - räkor - citron - kokt potatis - dillolja

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD CLASSICA

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING BJÄRE - DATTERINITOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

RISOTTO PORCINI (VEG/VEGAN)

KRÄMIG SVAMPRISOTTO MED SKOGSSVAMP - SMÖR - TRYFFEL - PARMESAN OST


..TORSDAG..

osso Bucco Milanese

långkokt kalv - vitt vin - tomat - selleri - saffransris - gremolata

husets fiskgratäng

vitvinssås - dill - spenat - lagrad parmesan ost - potatismos

PASTA DELLA CASA

CAESARSALLAD CLASSICA

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING BJÄRE - DATTERINITOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

RISOTTO PORCINI (VEG/VEGAN)

KRÄMIG SVAMPRISOTTO MED SKOGSSVAMP - SMÖR - TRYFFEL - PARMESAN OST


..FREDAG..

fläskschnitzel

med italiensk jägarsås - stekt potatis - ärtskott 

pestobakad torskfilé

med cognac spetsad hummersås och dillkokt potatis

PASTA DELLA CASA 

CAESARSALLAD CLASSICA

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING BJÄRE - DATTERINITOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

RISOTTO PORCINI (VEG/VEGAN)

KRÄMIG SVAMPRISOTTO MED SKOGSSVAMP - SMÖR - TRYFFEL - PARMESAN OST