.. Förätter ..

BRUSCHETTA CAPRESE (VEG)  110:-

ROSTAT LANTBRÖD - TÄRNADE TOMATER - BASILIKA - VITLÖK - XVIRGIN OLIVOLJA  - BUFFELMOZZARELLA

CARPACCIO DELLA CASA  139:-

CARPACCIO PÅ LÄTTRÖKT OCH RÖDVINSGRAVAD OXRYGG  - ROSMARINEMULSION -  HYVLAD PORTABELLOSVAMP - VÄSTERBOTTEN OST - COGNACSPETSADE LINGON

ANTIPASTO MISTO (1 PERS)  135 KR  (2 PERS)  285:-

CHARKUTERIER FRÅN SELEKTERADE REGIONER RUNTOM ITALIEN - ROSTAD BRÖD - KRONÄRTSKOCKA ROMANA - LIGURISKA OLIVER - TRYFFELPECORINO - FIKONHONUNG

FORMAGGIO CAPRINO  125:-

GRATINERAD GETOST (CHEVRE) - ROSTAD LANTBRÖD - FIKONVINEGRETTE - CONFITERADE SMÅTOMATER - HASSELNÖTSJORD

.. Från Sjö och Hav ..

SALMERINO ALPINUS  275:-

FJÄLLRÖDINGFILÉ - HUMMER OCH SAFFRANSSKUM - SOTAD FÄNKÅL - DILLOLJA - 

STÖTT POTATIS VARVAD MED SMÖR OCH VÄLLAGRAD OST

.. Grill och Spis ..

BISTECCA DI VITELLO  285:-

GRILLAD KALVENTRECÔTÉ FRÅN SVENSKA GÅRDAR (200g)  - BALSAMICOREDUKTION - KARAMELLISERAD LÖK - UGNSBAKADE PACHINOTOMATER - POTATISKROKETTER

LITTLE ITALY BURGER  195:-

VÅR ITALIENSKA OXBURGARE PÅ GROVMALEN (HÖGREV OCH BACON ) - RÖKT MOZZARELLA (SCAMORZA) - PICKLAD LÖKSALLAD - BRIOCHE BRÖD - KRISPIGA POMMES - TRYFFEL MAJONNÄS

CAESARSALLAD CLASSICA  169:-

ROMANSALLAD - GÅRDSKYCKLING - KÖRSBÄRSTOMATER - ROSTADE BRÖDKRUTONGER - KRISPIG BACON - HYVLAD PARMESAN OST - VÅR HEMGJORDA CAESARDRESSING

RISOTTO PIEMONTESE (VEG/VEGAN)  199:-

KRÄMIG RISOTTO MED SMÖR - BULJONG - KARLJOHANSVAMP - SKOGSSVAMP - SVART TRYFFELCREMÉ - VÄLLAGRAD PARMIGGIANO REGGIANO 

.. Pasta ..

Varje dag gör vi vår färska pasta med våra ingredienser:
färska ägg, tre olika sorters mjöl från Italien och kärlek som omvandlas till 4 olika typer av pasta i vår pastamaskin. Var och en med sina egna speciella egenskaper. 

Mafaldine della casa  225:-

MAFALDINE FATTA IN CASA - TÄRNAD OXFILÉ - TRYFFELCREMÉ - GRÄDDE - SKOGSSVAMP - VÄLLAGRAD GRANA PADANO

LINGUINE ALLA VILLA ROMANA  199:-

VITLÖKSFRÄSTA SCAMPI - ITALIENSK PANCETTA “LUFTTORKAD BACON” - VITT VIN - GRÄDDE - PEPERONCINO - HACKAD PERSILJA SERVERAD MED VÅR HEMGJORDA LINGUINE

CARBONARA  169-

MAFALDINE FATTA IN CASA MED BACON - LÖK - GRÄDDE - SVARTPEPPAR - ÄGGULA - VÄLLAGRAD GRANA PADANO

PASTA DELLO CHEF PATRIZIO  185:-

LÅNGKOKT HÖGREV MED RÖDVIN - KÖRSBÄRSTOMATER - ROSMARIN - NDUJA SPILINGA - SOFRITTO - BUFFELMOZZARELLA - FÄRSK HEMGJORD LINGUINE PASTA

PASTA ALLA BASILICO (VEG)  185:-

LINGUINE PASTA SLUNGAD MED HUSETS BASILIKAPESTO - BABYMOZZARELLA - PACHINOTOMATER - RUCCOLA

.. Pizza ..

Till alla våra pizzor använder vi: 

X Virgin olivolja - fior di latte - Caputomjöl av typen”00" - naturlig jäst - havssalt.

Alla ingredienser är av 100 procent italienskt ursprung

MARGHERITA (VEG)  139:-

SAN MARZANO TOMATER - FIOR DI LATTE - DATTERINI TOMATER - BASILIKA - VÄLLAGRAD GRANA PADANO

GAMBERI  185:-

SAN MARZANO TOMATER - FIOR DI LATTE - VITLÖKSFRÄSTA SCAMPI - HUMMERAIOLI - CITRON - RUCCOLASALLAD

EDESSA  185:-

SAN MARZANO TOMATER - FIOR DI LATTE - DATTERINI TOMATER - TÄRNAD OXFILÉ - SKOGSSVAMP - TRYFFELMAJONNÄS - RUCCOLASALLAD

DIAVOLA  160:-

SAN MARZANO TOMATER - FIOR DI LATTE - DATTERINI TOMATER - VENTRECINA SALAMI - NDUJA SALAMI- RUCCOLASALLAD - BOCCONCINI

CAPRINO (VEG)  160:-

GETOST (CHEVRE) - PICKLAD RÖDLÖK - FIKONVINEGRETTE - HASSELNÖTTER - RUCCOLASALLAD

JULIA (VEGAN)  160-

SKOGSSVAMP - RÖDLÖK - CONFITERADE SMÅ TOMATER - VEGANSK KARLJOHANSVAMPCREMÉ - KRISPIGA ROTFRUKTSHIPS

.. Dessert ..

TIRAMISÚ  99:-

SOCKERKAKA - ESPRESSO - MARSALAVIN - COGNAC - VANILJ SMAKSATT MASCARPONE - KAKAO

MOCCAPANNACOTTA  99:-

BAILEYSPANNACOTTA SMAKSATT MED ESPRESSOKAFFE OCH MÖRK CHOKLAD

ÄNGLADRÖM  99:-

KRÄMIG VIOLGLASS MED SMULADE DRÖMMAR OCH KANDERADE VIOLBITAR

GELATO MISTO  99:-

3 KULOR GLASS I COUPE GLAS. VI TILLVERKAR EGEN GLASS OCH HAR OLIKA SMAKER FÖR VECKAN. FRÅGA SERVITRISEN/SERVITÖREN FÖR MER INFO.

SORBETTO  99:-

HUSETS SORBET MED BUBBLANDE SPUMANTE PROSECCO

TARTUFO  29:-

HEMGJORD CHOKLADPRALIN

.. Barnmeny ..

BARN HAMBURGARE  99:-

HÖGREVSBURGARE - BRIOCHE BRÖD - POMMES FRITES - KETCHUP

AMERIKANSKA PANNKAKOR  199:-

AMERIKANSKA PANNKAKOR - JORDGUBBSSYLT - VISPAD GRÄDDE

CARBONARA  99:-

MAFALDINE - GRÄDDE - BACON - LÖK - PARMESAN OST