.. STÖRRE SÄLLSKAP ..

 

Vid bokning av 8 personer eller fler rekommenderar vi att ni förbokar mat från vår A la Carte meny för bästa upplevelse. Vi har även ett vegansk alternativ. Fråga oss för mer info. 

 

Vi önskar er förbeställning av meny senast två dagar innan er ankomst. Nedan kommer ett förslag som vi har komponerat. Varmt välkomna!

 

Menu

BRUSCHETTA ALLA ROMANA  (PRIMI PIATTI)

ROSTAT LANTBRÖD - TOMATER - BASILIKA - VITLÖK - KALLPRESSAD OLIVOLJA OCH PROSCIUTTO CRUDO

TOASTED BREAD - DICED TOMATOES - VIRGIN OLIVE OIL - FRESH BASIL - GARLIC AND PROSCIUTTO CRUDO

 

COTOLETTA SICILIANO (KALVSCHNITZEL)

SMÖRBRYNT BRÖDPANERAD KALVSCHNITZEL - PORTVINSKY - KALL SICILIANSK CAPONATA - FRITERAD BOCCANCINI (MINI MOZZARELLABOLLAR) - FÄRSK POTATIS MED SMÖR OCH HAVSSALT

POUNDED VEAL ESCALOPE - BROWN BUTTER - PORT WINE GRAVY - COLD SICILIAN CAPONATA  -FRIED BOCCANCINI (MINI MOZZARELLA) - SWEDISH POTATOES WITH BUTTER AND SEASALT


Alternativt

 

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA (SVÄRDFISK)

GRILLAD SVÄRRDFISK PENSLAD MED SALSA VERDE - NDUJA SPILINGA - BASILIKA AIOLI - CITRON - GREMOLATA FRÄST JÄTTERÄKA - FÄRSK POTATIS MED SMÖR OCH HAVSSALT

GRILLED SWORDFISH COATED WITH SALSA VERDE - NDUJA SPILINGA - BASIL AIOLI - LEMON - GREMOLATAFRIED GAMBAS SHRIMP - SWEDISH POTATOES WITH BUTTER AND SEASALT


ALTERNATIVT

 

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI (VEGETARISK) (SECONDI PIATTI)

KRÄMIG RISOTTO MED SMÖRSTEKT SKOGSSVAMP OCH PORTABELLOSVAMP - VITLÖK - BULJONG - TRYFFELOLJA - LAGRAD PARMIGGIANO REGGIANO - SVART TRYFFEL FRÅN NORRA ITALIEN

A CREAMY RISOTTO WITH PORCINO MUSHROOMS - GARLIC - BUTTER - STOCK - TRUFFLE OIL - 

PARMIGGIANO REGGIANO - BLACK TRUFFLE FROM NORTHERN ITALY

 

TIRAMISU  (DOLCE)

VILLA ROMANAS HEMGJORDA TÅRTA - ESPRESSO - MARSALAVIN - COGNAC - VANILJ SMAKSATT MASCARPONE - KAKAO

ITALIAN CAKE WITH ESPRESSO - MARSALA WINE - COGNAC - VANILLA FLAVOURED MASCARPONE - CACAO POWDER

 

 

425 KR