Dagens lunch v.32

Nattbakad fläskkarré

med rödvinsås, asiatisk potatissallad och ponzumajo toppas med färsk koriander

Panerad spättafilé

med potatisterrin, hummer och kräftröra, skivad citron toppas med dill

Pasta Della Casa

Krämig laxpasta med hummersås, chili, vitlök, körsbärstomater toppas med ricottakräm och cruditésallad.

Caesarsallad classica

Romansallad - kycklingbröst - körsbärstomater - rostade brödkrutonger - krispig bacon - hyvlad vällagrad Grana Padano - Caesardressing

Carbonara

Mafaldine fatta in Casa - bacon - lök - grädde - vällagrad parmesan - äggula

Risotto porcini (veg)

Krämig svamprisotto med skogssvamp - buljong - smör - svart tryffelcremé - vällagrad parmesan

Little Italy Burger

Vår Italienska oxburgare på grovmalen högrev och bacon (180g) med karamelliserad löksallad - cheddarost - burger byn - tryffelmajonnäs - krispiga pommes frites

Pizza Margherita

San marzano tomater - fior di latte - basilika - oregano - vällagrad Grana Padano

Pizza Diavola

San Marzano tomater - fior di latte - körsbärstomater - nduja calabrese - ventricina - ruccola - vällagrad Grana Padano

Pizza Caprino

Getost (chevre) - rödlök - fikonhounung - hasselnötter - ruccola